Bahan :
200 cc sirsak dari 1 bh sirsak
1 bks agar-agar bubuk warna putih
75 gr gula pasir
Sedikit pewarna hijau
2 putih telur
Cara membuat :
Kupas sirsak beri air, lalu saring
Kemudian rebus bersama agar-agar dan gul sampai mendidih
Beri pewarna hijau lalu angkat.
Kocok putih telur sampai kaku, lalu tuangi agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk
Basahi 6 bh cetakan dengan air, tuangi agar-agar tadi lalu dinginkn
Setelah dingin, keluarkan dari cetakan hidangkan dengan saus rhum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar