Bahan :
2 siung bawang putih, diiris
1 batang daun bawang, diiris serong
1 iris jahe
1 sm margarin
50 gr udang
150 gr daging ayam dipotong-potong
5 bh bakso daging diiris
100 gr wortel diiris serong
100 gr kol dipotong kasar
50 gr kapri
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1 maggi blok
1 sdt tepung maizena dicairkan dengan air
Cara memasak :
Tumis bawang putih, daun bawang dan jahe dengan margarin dalam wajan
Masukkan udang, daging ayam, bakso. Tumis sampai warnanya berubah
Kemudian masukkan wortel terlebih dahulu dan tumis sampai layu.
Tuang sedikit air, masukkan kol dan kapri, bumbui dengan garam, merica dan maggi blok
Kentalkan dengan tepung maizena lalu angkat, hidangkan segera.
(untuk 5 porsi, 1 porsi = 175 kalori)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar