BAHAN :
200 gr daging giling
½ bawang bombay kecil
½ butir telur ayam dikocok
25 gr margarine
½ maggi blok
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Pala secukupnya
iris roti tawar, direndam air
CARA MEMBUATNYA :
Blender daging cincang bersama roti tawar, sampai halus. Beri garam, merica, pala, bawang bombay, dan telur. Lalu aduk sampai rata. Bentuklah bulat pipih menjadi 5 bagian yang sama.
Panaskan separuh margarin dalam wajan, goreng daging tadi sampai warnanya coklat, sambil sdikit-sedikit ditambah margarine. Setelah berwarna coklat beri sedikit air, kalau ingin berkuah. Masak sampai kuahnya mengental dan tambahkan maggi blok, garam, merica, dan pala..
Sajikan diatas piring saji… ( untuk 5 porsi )
( 1 porsi = 160 kalori )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar