BAHAN :
2 sdm minyak sayur untuk menumis
¼ sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang halus
150 gr daging sapi untuk sukiyaki
200 gr pak coy
2 sdm saus tiram
1sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
100 ml air
½ sdt tepung kanji atau tepung maizena, larutkan dengan sedikit air dingin
CARA MEMBUATNYA :
Panaskan minyak sayur dan minyak wijen
Tumis bawang putih sampai menguning
Tambahkan daging sukiyaki, lalu masak sampai dagingnya kaku
Masukkan pak coy, besarkan apinya, lalu masak sampai layu
Tambahkan bumbu dan air, lalu didihkan
Tuangkan larutan tepung kanjinya, lalu aduk sampai mengental
Angkat dan sajikan diatas piring hangat-hangat….
Tidak ada komentar:
Posting Komentar